Sök
Nå har vi fått tre anstendige innhøstinger fra det lille tunneldrivhuset. Vårbladene er ferdige for i år, og sommerens tomater har flyttet inn. Innhøstingen var meget god og vil i tiden fremover gi oss god mat i form av pastasauser, lasagner og andre spinatretter.
Denne samplantingen kan virke veldig uventet, men det var akkurat det jeg håpet på da jeg dyrket sopp i vinter og strødde ut kompostmaterialet i tunneldrivhuset. Nå høster jeg sopp og spinat – side om side.
Det er utrolig moro å dyrke mye! Når kjøkkenhagen flyter over av grønt som vi kan fråtse i hver dag – da er jeg lykkelig.
Har du forsøkt å overvintre mangold? Denne to-årige veksten overvintrer ganske villig og kan i beste fall gi spiseklar mangold både gjennom vinteren og tidlig på våren.