Søk
Det bør være en selvfølge å dyrke bønner i enhver manns og kvinnes hage. Det er en utrolig sunn grønnsak, med den store fordelen at de inneholder proteiner. Og så er de selvfølgelig veldig gode! Men hvilke bønner skal man velge, og hva er forskjellen mellom dem?
Det ble en tidligere innhøsting enn jeg trodde var mulig, hurra! Banansjalottløken 'Longor' ble allerede satt sist høst, og nå viser bladverket at det er tid for å ta dem opp.
Denne samplantingen kan virke veldig uventet, men det var akkurat det jeg håpet på da jeg dyrket sopp i vinter og strødde ut kompostmaterialet i tunneldrivhuset. Nå høster jeg sopp og spinat – side om side.
På våren smaker den hjemmedyrkede spinaten aller best. Den er sprø og lekker, mild men likevel rik på smak. Jeg høster mange kilo spinat på våren til matlagingen og fryseren, og nyter de sunne bladene.
Kål er fantastisk mat! Her tipser jeg om ti forskjellige varianter som familien vår liker å spise. Jeg dyrker dem alle, samt noen varianter til, lett i kjøkkenhagen min.
Blant de aller første frøene som går i jorden på nyåret hos meg, er aubergine. Jeg håper på et like godt år som i fjor og sår mange sorter for å dyrke dem frem i potter i drivhustunnelen.
“Hva er ditt beste tips til den som skal dyrke egne grønnsaker for første gang? Til nybegynneren i kjøkkenhagen?”
I høst prøver jeg noe nytt! Jeg setter sjalottløk på høsten. Jeg har kommet over en sort som skal gå an å sette i jorden nå, det er spennende å prøve.
November. Jeg forsøker fortsatt å gjøre en liten ting i hagen hver dag. Det gjør meg glad og betyr mye for stellet av hagen i lengden.
Bør jordbærplantenen beskyttes med lokk på vinteren? Og hva med settehvitløken, skal den dekkes til? Hvordan bør gresskarene lagres?
Det går an å så grønnsaker hele året – er ikke det fantastisk! Om bare plussgradene gir seg nå, så plukker jeg frem frøposene og springer ut!
Mye tar slutt i kjøkkenhagen nå, men mye skal gjøres også. Jeg forbereder neste sesong – som begynner allerede i desember/ januar. Slik prioriterer jeg på høsten.